Une alimentation équilibrée est nécessaire pour tous mais elle nécessite une attention un peu particulière pour les sportifs.

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La nutrition du sportif est légèrement différente car elle doit palier à des besoins précis à cause de l’effort. Quels sont-ils ?

• Optimiser l’apport et l’utilisation des substrats de l'énergie au niveau tissulaire.

• Récupérer et soigner les muscles.

 

Des besoins plus spécifiques encore sont à évaluer lors des différentes phases de l’entrainement ou des compétitions :

• Période de préparation,

• Période de performance,

• Période de récupération.

 

Le plan alimentaire prendra en compte les habitudes alimentaires de chacun, les habitudes de vie, la quantité des activités sportives et les objectifs souhaités.